1. “汉语游学”是以牡丹江的文化遗产、自然遗产、民族文化等为主题并辐射与此相关的自然景观与文化民俗，同时以语言教学、考察游学、课堂讲座、表演活动、实地探访等方式来开展教学，籍此拓展学生的文化视野，增加学生的文化知识，提高学生的语言应用能力。与传统的语言课堂教学不同，汉语游学课程将引领一种崭新的汉语学习观念。其特色在于倡导一种动态的学习理念：将语言文化学习和旅游考察结合在一起；将语言课堂伸展到户外，伸展到自然山水和人文历史之中；在行走中学习，在体验中了解，在发现中提高。通过近距离接触中国的山水、人文、民俗，使学员在实践中感受中国文化，增强语言交际能力。
2. 文化夏令营是为暑期来华学生专门设计的以体验中国文化及当地风土人情与自然景观为主的语言文化体验活动。通过参观当地学校、自然及人文景观、品尝特色食物、与中国学生座谈、学习中国烹饪、书法及武术等活动在短时间内体验中国文化、语言及自然风光，并促进双方青年学生的友谊。
3. 春节冬令营：国际教育学院每年寒假期间邀请国外的大中学生及其他人员前来学习中华文化，同时亲身体验中国雪乡的独特魅力和当地风土人情。春节是中国农历的岁首，在这个节日里，人们合家团圆、辞旧迎新、祈求幸福和丰年。因此这是最能体现中国传统文化和最具中华民族特色的节日，参加春节冬令营的营员能在短时间里最大限度地了解中国传统文化，并通过参观当地特有的雪堡以及滑雪等户外活动感受冬季大自然的魅力。
